{"id":891,"date":"2022-10-24T11:05:33","date_gmt":"2022-10-24T09:05:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lacalmadepamies.com\/?page_id=891"},"modified":"2022-12-29T20:09:06","modified_gmt":"2022-12-29T18:09:06","slug":"el-nostre-projecte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lacalmadepamies.com\/es\/el-nostre-projecte\/","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"891\" class=\"elementor elementor-891\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3334e73 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3334e73\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-301cc95\" data-id=\"301cc95\" 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.elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nuestro proyecto<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4067e53 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4067e53\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.22.0 - 26-06-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) 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data-id=\"c6f1337\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\n<p>La Calma de Pamies es un proyecto nacido de la inquietud por compartir formas de vida saludables y conscientes, alimentaci\u00f3n natural, local y ecol\u00f3gica, autosuficiencia en la gen\u00e9tica de las plantas, manteniendo un banco de semillas con m\u00e1s de 700 plantas diferentes, cada una con un uso espec\u00edfico o una caracter\u00edstica organol\u00e9ptica diferencial.<\/p>\n<p>La Calma de P\u00e0mies est\u00e1 situada en el coraz\u00f3n del <a href=\"https:\/\/www.pamiesvitae.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Banco de Semillas de P\u00e0mies<\/a>, donde producimos todav\u00eda hoy una parte de las semillas, que poco a poco ir\u00e1 siendo sustituida por la producci\u00f3n de alimentos por la cocina del restaurante.<\/p>\n<p>El cimiento de nuestra cocina es introducir las plantas m\u00e1s saludables en nuestros platos, intentando cocinarlas de forma que sientan bien y tengan un gusto lo m\u00e1s agradable posible, siempre teniendo como principio prioritario que nuestro alimento sea nuestra medicina e intentando transmitir este conocimiento a las personas que acudan al Albergue, ofreciendo talleres, recetas,&#8230;<\/p>\n<p>Otro fundamento es el apoyo entre proyectos, comprando lo m\u00e1ximo que podemos a nuestros vecinos y conseguir el m\u00e1ximo de autosuficiencia con los proyectos lo m\u00e1s cercanos posible.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n este proyecto nace de la necesidad de optimizar todos los excedentes del campo, que por desgracia son demasiados, por la falta de conciencia del consumidor y productor, intentaremos transformar en conservas, men\u00fas, secados,&#8230; todas las verduras, arom\u00e1ticas, medicinas ,&#8230; que en las din\u00e1micas de mercado actuales no conseguimos colocar a los consumidores.<\/p>\n<p>Creemos que cuando se dejan pudrir las verduras, frutas en el campo por bajadas de precio, falta de venta, falta de fidelidad del consumidor, falta de fidelidad del revendedor&#8230; estamos creando un modelo il\u00f3gico e irreal y en este proyecto de cocina de la Calma de P\u00e0mies, creemos que debemos ser nosotros los que creamos este modelo de aprovechamiento de todos los alimentos producidos.<\/p>\n<h4>Salud<\/h4>\n<p>No pretendemos hacer de m\u00e9dicos, pero s\u00ed de estudiosos de la naturaleza y de todo el conocimiento que nos brinda la naturaleza, ofreciendo nuestra experiencia en el uso de las plantas y facilit\u00e1ndola a nuestros visitantes.<\/p>\n<p>No hacemos consultas de salud, pero s\u00ed que estaremos encantados de compartir nuestros conocimientos, tanto de uso de plantas, remedios naturales, agricultura,&#8230; Si alguien est\u00e9 interesado en tener una charla extensa sobre alg\u00fan tema, deber\u00eda pedir hora a \u00e9ste email: ompaupamies@gmail.com o bien por tel\u00e9fono al 653859464, Pau P\u00e0mies o Josep P\u00e0mies intentar\u00e1n atender. De normal al venir a P\u00e0mies, atendemos gratuitamente cualquier duda, pero no es una garant\u00eda encontrarnos. Debido a que hay gente que mide muchos kil\u00f3metros para resolver dudas, ofrecemos este contacto para asegurarse de que se va con toda la informaci\u00f3n necesaria.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n ofrecemos sesiones de una hora en formato formaci\u00f3n con el valor de 10\u20ac\/hora para recibir toda la informaci\u00f3n que la persona necesite, contacte al contacto de arriba, para concertar hora.<\/p>\n<p>El nombre de la Calma nace de la necesidad, creemos vital, de volver a un ritmo natural, donde podamos ser activos y eficientes, pero sin estr\u00e9s, nervios, culpas, juicios, victimismos,&#8230; Donde podamos compartir transparentemente y crecer como personas.<\/p>\n<p>El <a href=\"https:\/\/lacalmadepamies.com\/serveis-complementaris\/\">espacio de la Calma<\/a>, ya es un espacio en el que hemos realizado muchas meditaciones, actividades de relajaci\u00f3n, oraciones y donde a d\u00eda de hoy seguimos practicando las personas que vivimos. No pretendemos que la gente venga a meditar, rezar, relajar,&#8230; pero si se respete el ambiente del sitio.<\/p>\n<p>No se aceptar\u00e1n grupos escandalosos, conflictivos, que s\u00f3lo vengan a disfrutar de la comida o estancia para dormir y alteren el reposo de la gente que viene buscando un sitio de reposo, actuando violentamente, faltando al respeto de las personas que est\u00e9n en el espacio, abusando del alcohol u otras sustancias, pudiendo utilizar el derecho a admisi\u00f3n.<\/p>\n<p>No somos partidarios de religiones, ideolog\u00edas de ning\u00fan tipo, partidos pol\u00edticos,&#8230; Quien acuda a la Calma de P\u00e0mies vivir\u00e1 una experiencia autodidacta, de empoderamiento, de libertad donde a pesar de ninguna, pero sin estructuras de ning\u00fan tipo, ni ganadores, ni perdedores, ni gur\u00fas, tutores,&#8230; Cada uno tendr\u00e1 que encontrar su orden personal o actividad a realizar en libertad. Por tanto, ni queremos convencer, ni tampoco queremos que nos convenzan de nada, es un espacio libre de dogmatismo, pensamientos discriminatorios, ideolog\u00edas,&#8230;<\/p>\n<p>Simplemente, puntualmente, realizaremos actividades de empoderamiento, ya sea en el aspecto de la cocina, medicina natural, psicolog\u00eda, espiritualidad, autosuficiencia, energ\u00eda verde o libre,&#8230; y cada uno tendr\u00e1 que sacar sus propias conclusiones, sin delegar el nuestro poder a ning\u00fan tutor del taller, ni crear ning\u00fan tipo de dependencia, es justo todo lo contrario, que esta idea se extrapole a todas partes, creando espacios de libertad, pero con una base s\u00f3lida, de transparencia, humildad, solidaridad, respeto, paciencia, calma, tranquilidad, humanidad, dignidad mental y emocional.<\/p>\n<p>Gracias por la lectura y si no nos vemos, desearos lo mejor y si nos vemos esperamos que pod\u00e1is disfrutar de nuestro proyecto, tanto como lo disfrutamos nosotros.<\/p>\n<p>Un abrazo de todo coraz\u00f3n<\/p>\n<p>Pau P\u00e0mies Gracia<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestro proyecto Para pasar un tiempo de tranquilidad, rodeado de zonas verdes, comida fresca y org\u00e1nica, y adem\u00e1s una buena [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/template_fullwidth.php","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Presentaci\u00f3n - La Calma de P\u00e0mies<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Per passar un temps de tranquil\u00b7litat, envoltat de zones verdes, menjar fresc i org\u00e0nic. 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